세계적인 추세로 되고있는 조선문화

우리 민족의 슬기와 전통이 살아숨쉬는 조선의 문화,우리 민족의 문화와 생활방식을 받아들이는것이 세계적인 추세로 되고있다.
가장 인기를 끌고있는것이 바로 김치와 온돌이다.
2006년 어느 한 나라의 건강전문잡지는 김치를 에스빠냐의 올리브기름,그리스의 요구르트,인디아의 렌즈콩,일본의 콩과 함께 세계5대건강식품으로 선정하였다.
잡지는 김치에 비타민A,C가 풍부하고 소화를 돕는 젖산균이 매우 많으며 다당류와 리그닌(식물에 중요성분으로 들어있는 고분자화합물의 하나)이 풍부하여 저지방건강조절식품으로 된다고 하면서 이런 리유로 김치가 세계5대건강식품으로 선정되였다고 전하였다.
한편 중국의 《해방일보》,영국의 BBC방송을 비롯한 세계 여러 나라 통신,방송들은 김치의 약리적작용에 대해 크게 보도하였다.
김치속에 들어있는 Leuconostic라는 젖산균은 신기한 항균 및 살균효과를 나타낸다.이 젖산균은 주동적으로 유해로운 세균을 죽일수 있을뿐아니라 세균의 증식을 방지하고 인체면역력을 높일수 있다.
또한 김치속에는 3 000여종의 미생물이 들어있는데 그중 일부 미생물은 위염이나 위궤양을 일으키는 유해로운 세균을 억제할수 있다.
2003년에 세계적으로 싸스가 한창 돌 때 우리 나라에서 단 한명의 싸스환자도 발생하지 않은 주요원인이 바로 김치를 먹은데 있다는것이 의학계의 견해이다.
사람들의 건강에 매우 좋은 김치의 특성이 과학적으로 밝혀지면서 세계 여러 나라에서 김치판매량이 급속히 늘어나고있다.최근 몇해사이만도 어느 한 나라의 대도시들에서는 김치를 전문으로 파는 판매소들이 늘어나고 그 판매량도 증가하고있다고 한다.
김치와 함께 우리 나라의 전통적인 살림집난방체계인 온돌도 세계적인 인기를 끌고있다.
로씨야의 따쓰통신은 우리 나라의 온돌이 국제규격화기구의 인정을 받았다고 2008년 3월에 보도하였다.
국제규격화기구는 온돌체계의 7가지 기준을 국제규격으로 받아들였다.이 기준들은 온돌체계에 대한 정의,난방의 효과성,도안,동력학적분석,설치,운영과 관계되는것들이며 온돌을 세계적인 살림집건설에 보다 광범히 도입하는데 도움을 주게 된다.
온돌체계는 기원전에 이미 우리 나라에 도입되였다.
온돌은 살림집바닥밑에 설치된 관으로 더운 공기(지금은 뜨거운 물이 사용된다.)를 통과시켜 방을 덥히는 난방체계이다.
온돌은 벽난로나 뻬치까로 공기를 직접 덥히는 서양의 난방체계보다 효과적이고 편리한것으로 간주되고있다.
지금 온돌은 유럽과 아메리카에서 광범히 보급되고있는데 특히 아메리카의 어느 한 나라에서는 이 난방체계에 대한 수요가 매해 20%씩 늘어나고있다고 한다.

[본사기자]