개성고려인삼은 예로부터 《만병통치약》으로, 《환생의 약》으로 세상에 널리 알려져있다.
개성이 고려의 수도였고 고조선시기부터 이곳에서 인삼재배가 시작된것으로 하여 개성고려인삼이라고 불리우고있다.
개성지방의 특이한 토질과 수질, 고유한 기상기후조건과 독특한 재배방법, 가공방법으로 하여 개성고려인삼은 그 어느 인삼에 비할바없는 약리적효과를 가지고있다.
가공방법에 따라 홍삼, 백삼, 당삼 등으로 나누는데 그 품질과 약효가 대단히 높다.
개성고려인삼에는 건강과 장수에 필요한 여러종의 사토닌배당체가 들어있으며 아미노산, 비타민, 광물질 및 미량원소 등이 들어있다.
개성고려인삼은 오장을 보호하고 뇌, 심장, 혈관계통에 좋은 영향을 미치며 내분비선을 자극하여 신진대사를 촉진시키는것으로 하여 여러 고려약, 보약제조의 중심약재로 되고있다.
또한 혈기를 왕성하게 하고 피로를 덜어주며 정신적 및 육체적능력을 높여주어 몸의 활력을 증진시켜주는것으로 하여 건강과 장수에 특효가 있다.
인삼차, 고려인삼인단, 인삼정액, 인삼술, 인삼정과, 인삼영양탕, 인삼단묵 등 수백가지의 보약제들은 인민들의 건강증진에 기여하고있다.
최근 개성고려인삼의 항암작용, 당뇨병치료, 방사선치료효과가 밝혀져 리용범위는 더욱 확대되고있다.
개성고려인삼에는 향물질이 포함되여있어 그것을 원료로 하여 만든 화장품은 아름다움을 지향하는 녀성들속에서 수요가 대단히 높다.

본사기자 엄 영 철