중앙공장들과 당당히 어깨를 겨루는 지방식료공장-송도원종합식료공장

송도원,
솔향기 짙은 푸르싱싱한 소나무숲과 붉게 핀 해당화, 푸른 물결과 흰 모래불이 끝간데없이 펼쳐진 백사장으로 이름높은 송도원과 더불어 온 나라에 알려진 공장이 있다.
바로 송도원종합식료공장이다.
경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.
《인민들은 식생활분야에서도 민족의 향취가 풍기면서도 맛있고 영양가가 높으며 먹기에도 편리한 여러가지 식료가공품들을 리용하면서 윤택하고 문명하게 생활할것을 바라고있습니다.》
위대한 장군님께서 각 도들에 종합적인 식료공장을 하나씩 잘 건설하여 인민들의 식생활향상에 이바지하도록 할데 대하여 주신 간곡한 교시에 따라 2010년 1월에 조업한 공장에서는 지난 8년간 생산능력을 부단히 장성시켜 인민들의 호평을 받는 150여가지의 맛좋은 당과류와 식료가공품들을 생산함으로써 전국적으로도 손꼽히는 식료가공기지로 전변되였다.
이를테면 식료공업부문에서 자기의 얼굴을 뚜렷이 드러낸 셈이다.
공장에서는 원료저장과 가공, 제품포장에 이르기까지 여러 생산공정들에 대한 통합생산체계를 확립하고 과학적인 경영관리체계를 구축하였다.
원료, 자재, 첨가제, 반제품, 완제품들의 위생학적검사, 물리화학적검사를 정상적으로 진행해나갈수 있는 토대를 튼튼히 마련함으로써 제품의 질을 과학적으로 담보하고 새 제품개발을 마음먹은대로 밀고나갈수 있게 하였다.
몇년까지만 해도 몇몇 기술일군들의 두뇌에 의거하여 진행되던 새 제품개발사업이 오늘은 종업원모두가 개발자가 되여 활기있게 진행되고있는것이 공장의 현실이다.
공장안에 꾸려진 과학기술보급실운영을 독특하면서도 실속있게 하여 새 제품개발에 대한 종업원들의 의욕을 한껏 높이고있다.
요즘 인민들속에서 인기를 끌고있는 영양즙, 해바라기씨빵 등 적지 않은 제품들이 바로 다름아닌 이곳 생산자들의 머리속에서 창안된것이다.
공장은 식품안전관리체계인증을 받았으며 전국인민소비품전시회를 비롯한 여러 전시회들에서 자기 공장의 제품들을 내놓아 자기의 존재를 뚜렷이 하고있다.
오늘 송도원종합식료공장은 인기있는 제품생산으로 전국에 널리 소문이 나 각 도종합식료공장들사이의 경쟁을 뛰여넘어 중앙의 식료공장들과 당당히 질경쟁을 벌려가고있다.

본사기자 엄 영 철